1. 葡萄酒釀制完成后的儲(chǔ)藏時(shí)間

葡萄酒釀制完成后可以直接飲用或儲(chǔ)藏。如果想讓葡萄酒口感更加熟成，應(yīng)該放置儲(chǔ)藏室或餐廳柜中，逐漸熟成，這樣可以促進(jìn)其口感更好，長時(shí)間保存。

2. 儲(chǔ)藏環(huán)境的要求

儲(chǔ)藏環(huán)境應(yīng)該避免陽光直射或高溫，以及避免震動(dòng)或倉庫內(nèi)氣溫波動(dòng)。儲(chǔ)藏室最好保持濕度在70%左右，溫度控制在12°C到18°C之間，避免濕度過低或者過高影響口感。只有在這樣的環(huán)境下，葡萄酒才能夠好的儲(chǔ)藏，長時(shí)間保存。

3. 瓶子的儲(chǔ)藏方式

葡萄酒儲(chǔ)存的方式最好是豎立放置，因?yàn)槠康咨戏降目臻g在豎立儲(chǔ)存的時(shí)候可以減少葡萄酒與空氣的接觸，減少氧化的情況。同時(shí)，如果長時(shí)間橫放，葡萄酒瓶子的瓶塞會(huì)出現(xiàn)松動(dòng)的情況，導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶子影響口感。

4. 葡萄酒儲(chǔ)藏時(shí)間的長短

葡萄酒的儲(chǔ)藏時(shí)間必須適合于不同種類的酒，以便葡萄酒越來越熟成。對于斯圖里安德肯尼酒，可以儲(chǔ)藏12至15年，但對于馬德拉，可以儲(chǔ)藏超過30年，口感更加純正。總體來說，葡萄酒的儲(chǔ)存時(shí)間應(yīng)該按照酒的年份和讓它達(dá)到完美的成熟度。儲(chǔ)藏時(shí)間越久的酒口感會(huì)更加好。但是，儲(chǔ)存期間必須小心而謹(jǐn)慎，一定不能夠震動(dòng)或受到高溫等影響，這樣才能保證儲(chǔ)藏后的酒質(zhì)量。